Ο Ασπροπάρης ήταν το ιερό πτηνό της Ίσιδος στην αρχαία αιγυπτιακή θρησκεία και το σύμβολο της βασιλικής οικογένειας στον αιγυπτιακό πολιτισμό. Η προστασία του με νόμο τού Φαραώ, έκανε το είδος τόσο κοινό στους δρόμους της Αιγύπτου, που έδωσε αφορμή για το όνομα “κοτόπουλο του Φαραώ”.
Σήμερα, είναι ένα από τα σπανιότερα αρπακτικά πουλιά του πλανήτη και κινδυνεύει άμεσα να εξαφανιστεί.
Σημαντικότερη απειλή για τον Ασπροπάρη είναι τα δηλητηριασμένα δολώματα (φόλες) στην ύπαιθρο, ενώ το Δάσος της Δαδιάς είναι ένα από τα τελευταία καταφύγια του Ασπροπάρη στην Ευρώπη.